Słodko cytrynowe muffiny

Nie przepadam, żeby nie powiedzieć, że nie lubię, słodyczy o smaku cytrynowym. W ogóle większość słodkości cytrusowych jest dla mnie smakowo podejrzana. Kiedy więc Konkubent zaproponował na święta muffiny cytrynowe, kręciłam nosem. Później jednak pomyślałam, że może spróbuję, kolor będą miały odpowiedni, żółty albo pomarańczowy, wiosenny. Będą lekko orzeźwiające, może nawet mi zasmakują, a jeśli nie to on zje wszystkie za karę 😉

Na szczęście okazało się, że muffiny wyszły zaskakująco apetyczne. Rzeczywiście wiosennie, słodkie, ale nie za słodkie, nie ciągną się i nie zostawiają, charakterystycznego dla cytrynowych słodyczy, cukrowego posmaku. Pięknie pachną „olejem cytrynowym”, są mokre i puszyste. Skuszę się na nie jeszcze nie raz. Wam tez polecam, zwłaszcza jeśli lubicie być zaskakiwani.

Muffiny słodko cytrynowe

SlodkieCytryny1

Czytaj dalej

Reklamy

Dlaczego piję (i polecam) wodę z cytryną?

Jakiś czas temu zauważyłam, że przestaję się dogadywać ze swoim ciałem. Krótko mówiąc zaniedbałam się. Przyczyn tego było kilka, nie będę się usprawiedliwiać, bo nic to nie da. Powiem jedynie, że kiedy to sobie uświadomiłam i kiedy uświadomiłam sobie dlaczego tak się stało i jakie są tego skutki, nastąpił nagły zryw i próba powrotu do dawnych dobrych nawyków. Niestety jak to u mnie bywa, zryw był, owszem, ale tylko tyle, po dwóch tygodniach prawie wszystko wróciło do złej „normy”. Prawie. Jeden z dobrych rytuałów pozostał i dzięki niemu powoli wprowadzam resztę starych, dobrych zwyczajów.Obrządek, o którym mowa to poranne picie przegotowanej, ciepłej wody.

Korzyści odczułam już pierwszego dnia, później było i jest tylko lepiej. Od wieków wiadomo, że cytrusy mają działanie antybakteryjne, dziłają przeciwwirusowo i wspomagają układ odpornościowy. Taka mikstura myje mój organizm od wewnątrz, ma silne działanie detoksykujące i odkwaszające (to bardzo ważne, żeby nie zakwaszać organizmu, kiedyś jeszcze o tym słów parę napiszę), usuwa resztki jedzenia z przewodu pokarmowego, wspomaga trawienie i pracę wątroby. Jest to dla mnie szczególnie ważne ponieważ prowadzę ostatnio nieregularny tryb życia a moim głównym grzechem przeciw zdrowiu i urodzie jest częste picie piwka.

Poza tym woda z sokiem z cytryny działa na mnie pobudzająco, dodaje energii i świetnie nawadnia. Jak wszyscy wiedzą cytryna ma dużo (choć nie najwięcej) witaminy C. Witamina ta świetnie wpływa na cerę, rozjaśnia, pomaga walczyć z niedoskonałościami skóry i ze zmarszczkami. Zaś zawarty w niej potas stymuje mózg, system nerwowy i kontroluje ciśnienie. Dzięki temu nasze ciało i umysł łatwiej się odstresowują i relaksują.

Na mnie szklanka ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny (czasem mniej, jeśli mi niestarczy) wypita przed śniadaniem, działa cudownie. Jest prostym i tanim sposobem na dobrą kondycję urodowo-zdrowotną. Oczywiście każdy organizm jest inny i to, że mnie roztwór pomaga w problemach żołądkowych nie znaczy, że u was pita codziennie nie wywoła nadkwasoty żołądka. Po prostu sprawdźcie, ja polecam. Szklaneczki w górę!

  • Sposób użycia: do szklanki z ciepłą wodą wlewamy sok z połowy cytryny (wyciskany ręcznie), możemy do tego dodać łyżkę miodu lub rozgrzewający imbir, czy miętę. Pijemy na czczo, 30 minut przed śniadaniem.
    Kiedy zapomnę kupić cytrynę piję samą przegotowaną wodę, również dobrze pobudza organizm. Niestety nie mam czasu, żeby dopiero po 30 minutach zjeść, jem po około 10 minutach i też dobrze.
lemonwater
zdjęcia użyte w „kolażu” nie są moją własnością
  • Mówi się też, że szklanka ciepłej wody z połową soku z cytryny (można dodać łyżkę miodu) wspomaga odchudzanie, nie mogę tego potwierdzić, ponieważ się nie odchudzam. Jeśli zainteresował was ten wątek z odchudzającymi właściwościami mikstury polecam sprawdzić opinie (podzielone): http://pogromcymitowmedycznych.pl/myth/111/cytryna-pomaga-w-odchudzaniu
  • Z innej beczki: wkręciłam się w blogowanie, mam ogromne plany nawet jest już fan page: https://www.facebook.com/KocieOko. Ma on służyć szybkiej, zwłaszcza foto inspiracji, będę też na nim pokazywać proste przepisy. Będzie mi bardzo miło jeśli raz na jakiś czas tam zajrzycie. Będzie mi jeszcze milej jeśli klikniecie „lubię to”. 🙂

    Cytrynowo odlschoolowo